Für Hinweise und Anregungen stehe ich gerne zur Verfügung.

Wo gibt es nach unserem Geschmack die beste Puddingbrezel in Wermelskirchen (Innenstadt)?

Am Montag, 12. Januar 2015 haben wir in Wermelskirchen bei sieben Bäckereien ein Puddingteilchen gekauft und am Nachmittag nach bestimmten Kritieren verkostet und bepunktet. Drei Personen waren beteiligt.

Das Produkt von Kretzer konnte am meisten überzeugen, aber auch Beckmann war gut.

Testpersonen: Christine, Uta, Gerd.

Für mehrere Kriterien wurden Punkte vergeben. Jede Person konnte von 0 bis 3 Punkte vergeben; beim Geschmack  0 bis 6 Punkte.

Betrieb:

Evertzberg

Kretzer

Beckmann

bake for you

Bauer

Dahlmann

Voosen

Preis heute: (ct)

135

160

135

100

130

150

125

Gewicht:      (g)

199

175

141

135

186

190

199

P-L-V

0,68

0,91

0,96

0,74

0,70

0,79

0,63

 

 

 

 

 

 

 

 

Optik gesamt       (maximal 9 Punkte)

5

8

7

4,5

6,5

7,5

3

 

 

 

 

 

 

 

 

Duft gesamt         (maximal 9 Punkte)

2,5

8,5

7

5

7

6,5

3,5

 

 

 

 

 

 

 

 

Proportion gesamt         (9 Punkte)

6,5

6

7,5

1

7

6

3,5

Teig gesamt        (maximal 27 Punkte)

 

 

 

 

 

 

 

Beschaffenheit     (maximal 9 Punkte)

4,5

8

7

1

5,5

4,5

0,5

 

 

 

 

 

 

 

 

Geschmack          (maximal 18 Punkte)

9

16

16

5

16

10

2

Pudding gesamt              (maximal  27 Punkte)

 

 

 

 

 

 

 

Konsistenz           (maximal 9 Punkte)

3,5

7,5

7,5

4,5

6

7

4

 

 

 

 

 

 

 

 

Geschmack          (maximal 18 Punkte)

3

14

15

5

9

10

5

 

 

 

 

 

 

 

 

Gesamtpunkte    (maximal 81 Punkte)

34

68

67

26

57

51,5

21,5

Nachricht versenden
Name: *
E-Mail: *
Ihre Nachricht: *
Sicherheitscode:
 (bitte übertragen Sie in das Feld)
Datenschutz
Ja, ich akzeptiere die Datenschutzerklärung.
Nachricht wurde erfolgreich gesendet!


Datenschutzerklärung
Kostenlose Webseite von Beepworld
 
Verantwortlich für den Inhalt dieser Seite ist ausschließlich der
Autor dieser Homepage, kontaktierbar über dieses Formular!